用花瓣就能簡易測試酸鹼度

用花瓣就能簡易測試酸鹼度


當我們在野外調查時,不知水溶液的酸鹼度,手邊有沒石蕊試紙或是科學儀器來測試酸鹼值時。不用擔心,找找身邊的有色花瓣或是蔬果。就可以分辨出水溶液是酸是鹼喲!
花青素:
花青素是一種強有力的抗氧化劑,位人體帶來多種益處,它能保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。除了抗氧化外,另外還有抗突變、預防心腦血管疾病,保護肝臟、增進視力等功效。已被廣泛地運用在保健食品上。

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